Peluang Usaha Kedai Kopi / cafe dari kopi terbaik seluruh Nusantara

Peluang bisnis dan analisa:

Dengan kondisi perekonomian saat ini yang semakin sulit, dan semakin sempitnya lapangan kerja yang tersedia, mungkin usaha kedai kopi bisa menjadi alternatif bagi anda. Berikut saya sampaikan sedikit gambaran mengenai usaha tersebut, terutama kopi special dan terbaik dari seluruh Indonesia ini, seperti kopi aceh, kopi papua, kopi toraja, kopi medan,kopi bali,kopi flores,kopi lampung, kopi lanang dll. Hanya berbekal modal awal yg cukup kecil sekitar 8-10 juta saja, maka anda dapat mandiri dan dalam 1-3 bulan sudah balik modal kembali. Mungkin akan sulit diterima akal, tapi semua sangat bergantung dari anda! Nah, dalam artikel ini sedikit saya berikan gambaran dan perhitungan kasar dari bisnis ini. 

Semoga bisa membantu dan memotifasi anda untuk mandiri dan maju, selain itu juga membuat kita semakin mencintai produksi dari alam negeri kita sendiri Indonesia.

Kopi dari kami masih belum memiliki merk, karena memang kami beli langsung dari para petani kopi yang masih dalam bentuk kopi mentah atau green bean coffee dari daerah asalnya. Berikut Harga kopi di tempat kami :

Harga Retail / Eceran:

1. ARABIKA BALI KINTAMANI

PERKEBUNAN ; DESA MABI. BLANTIH. KEC. KINTAMANI . KAB. BANGLI. BALI

KETINGGIAN ; 1270mdpl

MOISTURE : 12%

DEFECT : 0 – 5 %

HARGA : ROASTBEAN/ BIJI SANGRAI Rp.19.500 /100gr

                 GROUND/BUBUK Rp. 20.500 /100gr

2.  ARABIKA ACEH GAYO

PERKEBUNAN : DS. TINGKEM. KEC. ACEH TENGAH KAB.BENER MERIAH,NAD

KETINGGIAN : 1240 mdpl

MOISTURE : 13%

DEFECT : 0-5%

HARGA : ROASTBEAN              RP.21.500 /100gr

                 GROUND/BUBUK      Rp. 22.000 /100gr

3. LUWAK LIAR ARABIKA KINTAMANI  & LUWAK LAMPUNG

HARGA :  ROASTBEAN             Rp.61.000 /100gr

                  GROUND/BUBUK       RP.75.000 /100gr

4. ARABIKA FLORES BAJAWA

HARGA : ROASTBEAN RP.20.500 /100gr

                 GROUND        Rp. 21.500 /100gr

5. ARABIKA SIDIKALANG, LINTONG, MANDAILING (SUMATRA UTARA), PREANGER, KAYUMAS, BLUE JAVA IJEN, FLORESSS MANGGARAI, (JABAR)

 HARGA :  ROAST  BEAN  Rp 21.000/100gr (REGULER CUSTOME ROAST)

                   GROUND           Rp.22.000/100gr

6. ARABIKA SPECIAL PREMIUM COFFEE TORAJA SAPAN,TORAJA KALOSI, TORAJA HONEY, JAVA KARLOS, LINTHONG ORGANIK (SUMUT),GAYO BORBOR(ACEH)

     HARGA : ROAST BEAN Rp 22.000/100gr

                      GROUND         Rp 23.000/100gr

7. ARABIKA SPECIAL PREMIUM LIMITED STOCK PAPUA WAMENA, LONGBERRY GAYO

     HARGA : ROAST BEAN Rp 25.000/100gr

                      GROUND         Rp 26.000/100gr

8. PEABERRY (KOPI LANANG BANYUWANGI, JAVA, BALI KINTAMANI, GAYO ) ALL ITEM

     HARGA : ROAST BEAN Rp 27.500/100gr

                      GROUND         Rp 28.500/100gr

9. LUWAK ACEH GAYO,LUWAK TORAJA,LUWAK JAVA

     HARGA : ROAST BEAN Rp. 110.000/100gr

                      GROUND         Rp. 125.000/100gr

PRICE LIST HARGA PARTAI

1. ARABIKA BALI KINTAMANI

PERKEBUNAN ; DESA MABI. BLANTIH. KEC. KINTAMANI . KAB. BANGLI. BALI

KETINGGIAN ; 1270mdpl

MOISTURE : 12%

DEFECT : 0 – 5 %

HARGA : GREENBEAN Rp. 90.000-115.000 / KG

                 ROASTBEAN Rp.  170.000 /KG

                 GROUND        Rp.  180.000 /KG

2. LUWAK LIAR ARABIKA KINTAMANI & LUWAK LAMPUNG

HARGA :  ROASTBEAN Rp.500.000/KG

                  GROUND         Rp.600.000/KG

3.  ARABIKA ACEH GAYO

PERKEBUNAN : DS. TINGKEM. KEC. ACEH TENGAH KAB.BENER MERIAH,NAD

KETINGGIAN : 1240 mdpl

MOISTURE : 13%

DEFECT : 0-5%

HARGA : GREENBEAN Rp.95.000-120.000 /KG

                 ROASTBEAN  RP.185.000 /KG

                 GROUND         Rp.195.000 /KG

4. ARABIKA FLORES BAJAWA

HARGA : GREENBEAN Rp.90.000-115.000 /KG

                  ROASTBEAN Rp.175.000 /KG

                  GROUND        Rp.185.000 /KG

5. ARABIKA SIDIKALANG, LINTONG, MANDAILING (SUMATRA UTARA),PREANGER (JABAR), JAVA KAYUMAS, JAVA PANCUR, JAVA JAMPIT, BLUE JAVA IJEN, FLORESS MANGGARAI

 HARGA :  GREEN BEAN  Rp 105.000/KG

                   ROAST  BEAN  Rp 175.000/KG (REGULER CUSTOME ROAST)

                   GROUND           Rp 185.000/KG

6. ARABIKA SPECIAL PREMIUM COFFEE TORAJA SAPAN,TORAJA KALOSI, TORAJA HONEY PROCESS, JAVA KARLOS, FLORESS MANGGARAI, LINTHONG ORGANIK (SUMUT),GAYO BORBOR(ACEH)

     HARGA : GREEN BEAN Rp 120.000/KG

                      ROAST BEAN Rp  200.000/KG

7. ARABIKA SPECIAL PREMIUM LIMITED STOCK PAPUA WAMENA, LONGBERRY GAYO

     HARGA : GREEN BEAN Rp 175.000/KG

                       ROAST BEAN Rp 235.000/KG

                        GROUND        Rp 240.000/KG

8. PEABERRY (KOPI LANANG BANYUWANGI, BALI KINTAMANI, GAYO ) ALL ITEM

     HARGA : GREEN BEAN Rp 195.000/KG

                      ROAST BEAN Rp  255.000/KG

                      GROUND         Rp 265.000/KG

9. LUWAK ACEH GAYO,LUWAK TORAJA,LUWAK JAVA

     HARGA : ROAST BEAN Rp. 1.100.000/KG

                      GROUND         Rp. 1.350.000/KG

KINI TERSEDIA JUGA :
ROBUSTA DAMPIT GRADE 1
     HARGA : GREEN BEAN : Rp 65.000/KG
                       ROAST BEAN : Rp 100.000/KG
PEABERRY ROBUSTA DAMPIT
     HARGA : GREEN BEAN : Rp  110.000/KG

                       ROAST BEAN : Rp 150.000/KG
45COFFEE HOSTBLEND ROBUSTA DAMPIT & ARABIKA JAVA
    HARGA : GROUND / BUBUK SIAP SEDUH : Rp 10.000/ONS (Rasa Mantab)

Tidak ada batasan order, beli berapapun kami layani dgn senang hati.
Atau silahkan kunjungi pada halaman price list/harga kopi di blog ini atau http://myforesthouse.blogspot.com/p/price-list-coffee-daftar-harga-kopi.html

macam2 rosting bean

Analisa Bisnis:

1 Kg/1000 gram kopi Arabika murni (biji sangrai) dengan harga Rp 250.000 apabila dengan takaran 2 sendok makan atau sekitar 8/9 gram per cangkir maka akan menjadi kurang lebih 120 cangkir. Jika harga per cangkir di sebuah lokasi yg strategis bisa mencapai 8000-10.000 maka (dengan asumsi harga terendah dan rata2 pengunjung / hari 120 org) maka 120 x Rp.8.000 = pendapatan kita Rp 960.000/hari. Jika dalam sebulan kita buka selama 25 hari maka penghasilan kita Rp 960.000 x 25 = Rp 24.000.000. Woow.. menakjubkan, bukan. Apabila di potong biaya sewa tempat per bulan Rp 1.000.000, gaji karyawan 1.250.000, kopi 1 kg 250.000 x 25 hr  = 6.250.000 , gula, gas,listrik,dll 1.500.000 total Rp 10.000.000

Penghasilan bersih 24.000.000 - 10.000.000 maka penghasilan bersih per bulan kurang lebih Rp 14.000.000, suatu angka yg cukup menggiurkan. Bagaimana jika kedai kita sangat ramai? Ya tinggal di kalikan aja berapa cangkir per hari. Bagaimana jika harganya kita turunkan menjadi Rp 6.000 dan sehari rata2 hanya 100 cangkir? Maka coba kita kalikan 6000x100 cangkir = Rp 600.0000 x 25 hari = Rp 15 juta. dikurangi biaya operasional Rp.10.000.00 maka keuntungan bersih kita masih Rp 5.000.000, masih cukup lumayan bukan? Belum lagi apabila kedai itu menyajikan makanan/minuman yg lain tentu akan semakin banyak menambah keuntungan bagi kita.

Tentu saja sebagai modal awal kita harus membeli atau memesan gerobak atau rombong yg menarik, kompor, blender, french press/ plunger coffe/sypon/vietnam drip dll, toples, cangkir, panci, dan peralatan penyajian kopi lainnya. Nah, bagaimana menurut anda?? Masuk akal bukan? Semua usaha akan sukses apabila ada niat yg kuat dan kemauan yg keras dari diri kita. Dan jangan lupa berdoa!

Selamat mencoba... Semoga sukses!!

Untuk pemesanan kopi dari nusantara dan alat2 seduh kopi ini bisa menghubungi kami di 085269977555 pin 5CBBB1C7 atau caffepatmo@gmail.com

Baca juga artikel kami tentang :
Paket murah usaha kedai kopi klik link berikut : http://myforesthouse.blogspot.co.id/2015/01/paket-murah-usaha-kedai-kopi-nusantara.html

Price list harga kopi :
http://myforesthouse.blogspot.co.id/p/price-list-coffee-daftar-harga-kopi.html 

Teknik dasar Manual Brewing :
http://myforesthouse.blogspot.co.id/2015/08/teknik-manual-brewing-cara-menyeduh-kopi.html 

Jual Alat Seduh kopi untuk Manual brewing :
http://myforesthouse.blogspot.co.id/2014/03/jual-manual-brewing-alat-seduh-kopi.html 

Baca selengkapnya

KOPI LUWAK LIAR ARABIKA NUSANTARA / ARABICA CIVET COFFEE INDONESIA

45'Civet Coffee

Kopi Luwak adalah seduhan kopi menggunakan biji kopi yang diambil dari sisa kotoran luwak/musang kelapa. Biji kopi ini diyakini memiliki rasa yang berbeda setelah dimakan dan melewati saluran pencernaan luwak. Kemasyhuran kopi ini di kawasan Asia Tenggara telah lama diketahui, namun baru menjadi terkenal luas di peminat kopi gourmet setelah publikasi pada tahun 1980-an. Biji kopi luwak adalah yang termahal di dunia, mencapai USD100 per 450 gram.

Sejarah

Asal mula Kopi Luwak terkait erat dengan sejarah pembudidayaan tanaman kopi di Indonesia. Pada awal abad ke-18, Belanda membuka perkebunan tanaman komersial di koloninya di Hindia Belanda terutama di pulau Jawa dan Sumatera. Salah satunya adalah bibit kopi arabika yang didatangkan dari Yaman. Pada era "Tanam Paksa" atau Cultuurstelsel (1830—1870), Belanda melarang pekerja perkebunan pribumi memetik buah kopi untuk konsumsi pribadi, akan tetapi penduduk lokal ingin mencoba minuman kopi yang terkenal itu. Kemudian pekerja perkebunan akhirnya menemukan bahwa ada sejenis musang yang gemar memakan buah kopi, tetapi hanya daging buahnya yang tercerna, kulit ari dan biji kopinya masih utuh dan tidak tercerna. Biji kopi dalam kotoran luwak ini kemudian dipunguti, dicuci, disangrai, ditumbuk, kemudian diseduh dengan air panas, maka terciptalah kopi luwak. Kabar mengenai kenikmatan kopi aromatik ini akhirnya tercium oleh warga Belanda pemilik perkebunan, maka kemudian kopi ini menjadi kegemaran orang kaya Belanda. Karena kelangkaannya serta proses pembuatannya yang tidak lazim, kopi luwak pun adalah kopi yang mahal sejak zaman kolonial.

Luwak, atau lengkapnya musang luwak, senang sekali mencari buah-buahan yang cukup baik dan masak termasuk buah kopi sebagai makanannya. Dengan indera penciumannya yang peka, luwak akan memilih buah kopi yang betul-betul matang optimal sebagai makanannya, dan setelahnya, biji kopi yang masih dilindungi kulit keras dan tidak tercerna akan keluar bersama kotoran luwak. Hal ini terjadi karena luwak memiliki sistem pencernaan yang sederhana, sehingga makanan yang keras seperti biji kopi tidak tercerna. Biji kopi luwak seperti ini, pada masa lalu hingga kini sering diburu para petani kopi, karena diyakini berasal dari biji kopi terbaik dan telah difermentasikan secara alami di dalam sistem pencernaan luwak. Aroma dan rasa kopi luwak memang terasa spesial dan sempurna di kalangan para penggemar dan penikmat kopi di seluruh dunia.

KOPI LUWAK DIAN JAYA

berenjel kering

Pemilihan dan pembersihan kopi

Kopi Luwak merupakan kopi luwak alami dari perkebunan kopi dari berbagai daerah penghasil Biji kopi Arabika pilihan dan berkualitas yang secara alami diseleksi oleh luwak hutan /musang liar sehingga menciptakan cita rasa yang tinggi dan aroma harum kopi luwak yang khas. Pemanfaatan Luwak liar memang kami terapkan, agar tidak menggangu populasi serta ekosistem yang ada di alam sekitar perkebunan kopi.

Kopi luwak diolah secara modern, sehingga banyak membantu peduduk disekitar perkebunan kopi dalam menciptakan lapangan kerja. 
Bagi anda pecinta kopi sejati, terutama penggemar kopi luwak kami dapat memberikan stok sesuai dengan pesanan harga. Kami juga menerima pesanan baik masih dalam bentuk roasting bean ( biji yg sudah di sangrai) ataupun yang sudah siap seduh. Kemasan kami menggunakan alumunium foil yg menjamin kualiatas dan rasa kopi terjaga hingga sampai di tangan anda. Kopi Luwak yang kami sediakan antara lain kopi luwak toraja, kopi luwak java, kopi luwak mandailing, kopi luwak Aceh, kopi luwak bali dll.


 Harga yg kami tawarkan Rp 90.000 / 100 gram untuk rosating bean coffe, dan Rp 100.000 / 100 gram untuk gound/ bubuk kopi yang siap seduh. 
Jika anda tertarik segera bisa menghubungi di contac center kami : 085269977555 atau BB 554D1E8E

Baca selengkapnya

Buah Ajaib (Miracle fruit)

Buah Ajaib (Miracle Fruit)

Tanaman ini ditemukan di Ghana-Afrika barat, masih sekerabat dengan sawo manila (keluarga Sapotaceae). Merupakan buah yang paling aneh, hal tidak biasa yang terjadi adalah pada rasa setelah berry ajaib ini dikonsumsi. Ajaibnya adalah bila lemon atau makanan masam lainnya dikonsumsi setelah buah ajaib ini maka rasa masam itu akan terasa lebih manis seperti ditambahkan gula. Suatu pengalaman tak terlupakan. Hal ini terjadi karena senyawa glycoprotein rantai panjang bernama miraculin yang terdapat dalam buah ajaib ini akan melapisi penginderaan masam lidah kita, sehingga Lemon yang kita makan akan berasa seperti Lemonade atau pie Lemon atau permen Lemon. Sensasi manis ini akan bertahan selama setengah hingga beberapa jam.
Miracle fruit adalah tumbuhan kecil dengan pertumbuhan ranting yang sangat lambat. Untuk tumbuhan berumur 10 tahun hanya 120-150 cm. tanaman ini mulai berbuah pada tinggi sekitar 30 cm dan umur 2-3 tahun bila ditanam dari biji. Dari bunga ke buah sekitar 30-45 hari.
Jika ditanam ditanah alkaline berkapur tanaman ini akan mati, dia lebih suka ditanah yang agak asam, subur dan berdrainase baik. Biasanya dalam pot ditambahkan banyak peat (untuk menambah keasaman) dan juga perlu dijaga suplai micronutrien-nya. Tanaman ini cocok untuk tanaman outdoor amupun indoor, namun yang terbaik adalah sedikit ternaungi.

Ada 2 jenis synsepalum yang menghasilkan miracle fruits ini, yaituSynsepalum dulcificum yang mempunyai daun lebih kecil (bentuk daun runcing), dan merupakan tanaman kecil. Synsepalum subcordatum (Miracle Fruit besar) dengan daun yang lebih lebar, dan tumbuh sebagai pohon kecil. dengan ukuran buah yang lebih besar dari s. dulcificum, dan lebih produktif teruama pada tahun-tahun pertama. Keduanya memulai pembungaan pada umur yang sama.

Baca selengkapnya

Kopi Aceh Gayo, Kopi Papua Wamena, Kopi Flores Bajawa, Kopi Lanang kini hadir di Graha Kopi Nusantara

- Graha Kopi Prasmanan terletak di daerah sidoarjo jawa timur, tepatnya di Perum Deltasari Indah blok AA no 2, perum Deltasari, Waru Sidoarjo Telp 031 99660052
- Perum Graha Asri Sukodono Blok B No. 1, Sukodono Sidoarjo Jatim
Sebuah kedai kecil berkapasitas 30-80 orang, sederhana namun tenang untuk menikmati secangkir kopi murni yg aroma dan rasanya

Green Bean dari bebagai daerah

menggugah semangat. Kopi2 di kedai ini didatangkan langsung dari petani kopi dari daerah asalnya.

Untuk para pecinta kopi murni sejati / coffe holic wajib untuk mecoba datang ke kedai ini. Di kedai 45 kopi tersebut masih dalam bentuk roasting bean (biji yg sudah di sangrai), sehingga menjamin kemurnian dan aromanya. Ada sekitar 45 varian kopi dari seluruh Nusantara siap tersaji. Dan Andapun  bisa memilih sendiri kopi apa saja yg anda inginkan sesuai selera anda. Kopi di kedai ini adalah kopi2 pilihan dari berbagai tempat di nusantara. Seperti dari Aceh Gayo, Sidikalang Sumut, Mandaeling Sumut, linthong Sumut, Lampung, Flores Bajawa NTT, Kintamani Bali, Toraja, Wamena Papua dll. Selain itu ada juga kopi Luwak dan Kopi Lanang.

Fresh Bean, Fresh Roast, Fresh Coffee... Hemmm pokoknya mantabs habissss............

Cara penyajian kopi itu sendiri sudah terbilang lebih baik dari warung2 kopi biasanya. karena menggunakan french press coffe/ plunger, moka pot, vietnam drip, ibrik, aeropress, pour over maupun syphon. sehingga kopi menjadi lebih halus dan aroma serta rasanya sangat menggoda.

Untuk masalah harga.... jangan khawatir karena masih terblang murah.

Bahkan di kedai ini kita bisa bersama sama belajar tentang kopi, maupun cara seduh. Bagi anda yang ingin membawa pulang atau ingin menikmati kopi favorit di rumah ada, bisa juga kok beli roasting bean nya.

Vietnam Drip

Syphon

Nah gimana? Bagi anda yang sedang berkunjung atau berada di wilayah Sidoarjo atau Surabaya , cocok kan kalo kedai ini di jadikan alternatif kuliner favorit pilihan bagi anda atau keluarga? Atau mungkin cuma ingin membeli kopi Nusantara buat dijadikan oleh oleh.Fasilitas Free Wifi, TV Kabel dan tempat yang nyaman tentunya. Jam buka kedai dari jam 10 pagi sampai jam 1 dini hari

Untuk lebih jelasnya bisa  hubungi  085269977555, 081269977555 pin BB 5CBBB1C7 atau email ke 
caffepatmo@gmail.com.

Karena banyak nya permintaan dari costumer kami, baik yang datang langsung maupun via on line, maka bagi yg ingin mengetahui harga kopi kami, Silahakan anda melihat di halaman blog ini (kanan atas dengan judul price list /daftar harga kopi Nusantara)

SELAIN ITU, KAMI JUGA MENYEDIAKAN ANEKA ALAT SEDUH KOPI (MANUAL BREWING) MULAI DARI SYPON, VIETNAM DRIP, FRENCH PRESS, POUR OVER, MOCA POT,IBRIKS,CAPUCCINO MIXER DLL DENGAN HARGA YANG TRJANGKAU.

Tidak ada batasan order, beli berapapun kami layani.

Baca selengkapnya

Khasiat dan Manfaat Ikan Gabus

Bagi sebagian besar kalangan tertentu, selama ini ikan gabus dipercaya sebagai penyembuh dalam recovery sakit pasca operasi, luka bakar, luka kecelakaan dan pasca melahirkan. Daging ikan gabus ditengarai memiliki khasiat yang sangat baik bagi kesehatan, krn mengandung protein Albumin. Albumin merupakan jenis Protein terbanyak dalam plasma mencapai kadar 60%. Manfaatnya untuk membantu jaringan sel baru.
Dalam ilmu kedokteran, albumin ini digunakan untuk mempercepat pemulihan jaringan sel tubuh yang terbelah atau rusak. Albumin juga berperan mengikat Obat-obatan serta logam berat yang tidak mudah larut dalam darah. Hampir semua pasien berkadar Albumin rendah yang diberi Sari Ikan Gabus ini, naik lebih cepat dari pada pemberian albumin lewat infus. Bahkan pasien berkadar albumin rendah yang diikuti komplikasi penyakit seperti Hepatitis, TBC/Infeksi Paru, Neprotic syndrom, Tonsilitis, Typus, Diabetes, Patah tulang, gastritis, Gizi Buruk, Sepsis, Stroke, ITP (Idiopatik Trombosit Tupenia Purpura), HIV, Thalasemia Minor, Autis, Kondisi ini bisa lebih baik dengan pemberian Gel Sari Ikan Kutuk / Gabus.
      Albumin adalah salah satu jenis protein darah yang diproduksi di hati (hepar). Saat Hati normal mampu memproduksi 11-15 gr Albumin/hari. Bahkan ia merupakan jenis protein terbanyak di dalam plasma yang mencapai kadar 60 persen. Sedangkan nilai normal dalam darah sekitar 3.5 sampai 5 g/dL.

Diketahui bahwa ikan ini sangat kaya akan albumin, salah satu jenis protein penting. Albumin diperlukan tubuh manusia setiap hari, terutama dalam proses penyembuhan luka-luka. Pemberian daging ikan gabus atau ekstrak proteinnya telah dicobakan untuk meningkatkan kadar albumin dalam darah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit.

Ikan Gabus memiliki protein yang sangat tinggi. Ikan ini merupakan sumber albumin bagi penderita hipoalbumin (rendah albumin) dan luka. Baik luka pasca operasi maupun luka bakar. Bahkan, di daerah pedesaan, anak laki-laki pasca dikhitan selalu dianjurkan mengonsumsi ikan jenis itu agar penyembuhan lebih cepat. Caranya, daging ikan tersebut dikukus atau di-steam sehingga memperoleh filtrate, yang dijadikan menu ekstra bagi penderita hipoalbumin dan luka. Pemberian menu ekstrak filtrat ikan Gabus tersebut berkorelasi positif dengan peningkatan kadar albumin plasma dan penyembuhan luka pascaoperasi. Fenomena ikan Gabus tersebut pernah diangkat dalam satu penelitian khusus oleh Prof dr Ir Eddy Suprayitno MS, guru besar ilmu biokimia ikan Fakultas Perikanan Unibraw pada 2003.

Dalam tubuh manusia, albumin (salah satu fraksi protein) disintesis oleh hati kira-kira 100-200 mikrogram/g

jaringan hati setiap hari. Albumin didistribusikan secara vaskuler dalam plasma dan secara ekstravaskuler

dalam kulit, otot, serta beberapa jaringan lain.”Sintesis albumin dalam sel hati dipengaruhi faktor nutrisi.

Terutama, asam amino, hormon, dan adanya satu penyakit.”

Gangguan sintesis albumin, kata Eddy, biasanya terjadi pada pengidap penyakit hati kronis, ginjal, serta

kekurangan gizi. Sebenarnya, daging ikan Gabus tidak hanya menjadi sumber protein, tapi juga sumber

mineral lain. Di antaranya, zinc (seng) dan trace element lain yang diperlukan tubuh.

Hasil studi Eddy pernah diujicobakan di instalasi gizi serta bagian bedah RSU dr Saiful Anwar Malang.

Uji coba tersebut dilakukan pada pasien pascaoperasi dengan kadar albumin rendah (1,8 g/dl).

“Dengan perlakuan 2 kg ikan kutuk masak per hari, telah meningkatkan kadar albumin darah pasien

menjadi normal (3,5-5,5 g/dl),” Penelitian di Indonesia masih terus mengembangkan pembuatan

ekstrak untuk obat oles atau serbuk untuk obat luar. Sementara di Malaysia, pembuatan krim dan

tablet tersebut sudah dilakukan sejak dulu kala.

Pusat Pengajian Sains Farmasi Universiti Sains Malaysia (USM) telah menghasilkan tablet dan krim

obat luka tahun 1999 dan sekaligus menjadikan Prof Madya Dr Saringat Baie sebagai orang pertama

yang menghasilkan tablet dari ikan Gabus.

Menurut Saringat Baie, Ikan Gabus mempunyai asam amino dan lemak yang dapat menyembuhkan

luka dalam perut serta amat baik untuk mengobati penyakit gastrik. Syaratnya, ikan Gabus

tersebut harus Ikan Gabus liar dan bukan Haruan yang dibudidayakan.

KHASIAT & KEGUNAAN :
1. Meningkatkan kadar Albumin dan Daya Tahan Tubuh.
2. Mempercepat proses penyembuhan Pasca Operasi.
3. Mempercepat penyembuhan Luka Dalam / Luka Luar.
4. Membantu proses penyembuhan pada penyakit:
       -Hepatitis, TBC/Infeksi Paru, Nephrotic Syndrome,Tonsilitis,
       -Thypus, Diabetes, Patah Tulang, Gastritis, ITP, HIV,
       -Sepsis, Stroke, Thalasemia Minor.
5. Menghilangkan Oedem (pembengkakan).
6. Memperbaiki Gizi Buruk pada Bayi, Anak dan Ibu Hamil.
7. Membantu penyembuhan Autis.
8. Sebagai larutan pengganti pada keadaan defisiensi albumin consolidating

(wikipedia/dari berbagai sumber)

Baca selengkapnya